Производительность, т/сутки до 12
Установленная мощность, кВт 106
Занимаемая площадь, м2 127
Высота потолка, м 4,5
Предназначена для производства экструдированного корма из отходов переработки и вылова рыбы в смеси с растительным компонентом для различных половозрастных групп КРС, свиней и птиц.
ПРИНЦИП РАБОТЫ:
Исходные компоненты: отходы вылова и переработки рыбы, зернофураж.
Отходы рыбопереработки подаются в измельчитель-пастоприготовитель. Измельченные мясокостные отходы и зерновая смесь в соответствии с рецептурой подаются транспортерами в смеситель горизонтальный. Пропорция смешивания определяется по весовому контроллеру. Из смесителя смесь транспортером доставляется в промежуточный бункер и далее в экструдер.
В процессе экструдирования смесь подвергается кратковременному, но очень интенсивному механическому и баротермическому воздействию за счет высокой температуры 110-160 °С, давления 50 атм. и сдвиговых усилий в винтовых рабочих органах экструдера, в результате чего происходят структурно-механические и химические изменения исходного сырья.
В процессе экструдирования крахмал распадается на простые сахара, повышается усвояемость до 90%, вредная микрофлора обеззараживается, а витамины и аминокислоты, содержащиеся в сырье, благодаря кратковременности процесса сохраняются практически полностью.
После экструдирования продукт транспортером подается в охладитель экструдата на охлаждение.
Управление линией осуществляется с пульта.
Достоинства технологии:
- использование только одного энергоносителя (электроэнергии);
- отсутствие образования сточных вод и газовых выбросов.
Важным преимуществом является невысокая себестоимость и длительный срок хранения конечного продукта (не менее 6 месяцев). Получаемый в результате работы линии продукт (экструдат) фактически является растительным кормом, обогащённым протеином и жирами в максимально доступной для пищеварения форме.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ УЧАСТКИ
- Участок измельчения
- Участок смешивания
- Участок экструдирования
